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5大木瓜食谱 经期丰胸又营养

  木瓜拌粉丝

  材料:木瓜250克,粉丝5克,生菜50克。

  调料:泰式香辣酱,盐,香油各适量。

  做法:1、木瓜削去外层薄皮,去籽,先切成大薄片再切成细丝,粉丝用沸水煮软,过冷水放凉,沥干水分,生菜洗净。

  2、将木瓜丝和粉丝加少许盐和香油拌匀,装入铺有生菜的盘中,淋上泰式香辣酱即可。

  木瓜烧猪蹄

  材料:猪蹄300克,木瓜150克。

  调料:料酒,姜片,葱段,盐,味精,植物油各适量。

  做法:1、将木瓜洗净后切成薄片,猪蹄去毛后切成段。

  2、锅置火上,倒入植物油烧至六成热时,下入姜葱爆香,随即下入猪蹄,料酒和木瓜,炒成变色之后,加少许水烧熟,加入盐,味精即可。

  木瓜炖鸡翅根

  材料:木瓜200克,鸡翅根80克。

  调料:料酒,姜片,葱段,味精,盐,香油各适量。

  做法:1、将木瓜洗净剖开,去掉瓜瓤,切成片,鸡翅根洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水,将木瓜,鸡翅根,料酒,姜片,葱段一同放入锅中,用大火烧开,再用小火炖45分钟,加入盐,味精,香油即可。

  木瓜鲫鱼汤

  材料:木瓜250克,鲫鱼300克。

  调料:盐,料酒,鸡精,葱段,姜片,植物油,香菜段各适量。

  做法:1、将木瓜去皮除籽,洗净切片,将鲫鱼处理好洗净。

  2、锅置火上,倒植物油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄色装出。

  3、将煎好的鲫鱼,木瓜,葱段,料酒,姜片放在汤煲内,放入水大火煲40分钟,调入盐,鸡精调味,撒上香菜段即可。

  烹饪妙招:煮鱼汤时,一般先用大火把鱼汤煮开,然后再转小火慢慢熬煮,这样烹饪出来的汤会是奶白色。

  木瓜炖奶

  材料:木瓜300克,牛奶250克,鸡蛋清80克。

  调料:冰糖,醋各适量。

  做法:1、将木瓜洗净,从中间剖成两半,用勺子取出果肉,放入果汁机中打成木瓜泥。

  2、锅置火上,倒入牛奶煮至沸腾后,加入冰糖一同煮至溶化,关火放凉备用。

  3、鸡蛋清搅拌均匀,加入牛奶和醋,再轻轻搅拌均匀,用滤网过筛后,装入小碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪,食用时将木瓜泥淋在奶酪上即可。

  (实习编辑:小梅)

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